Kolumbie Marisol NañezKolumbii od Marisol nabízíme také v zálohovaných vratných obalech o hmotnosti 250 g a 1 kg. Při volbě varianty množství se obal automaticky načte do košíku za cenu 50 Kč za 250 g nádobu a 100 Kč za 1 kg nádobu. Abychom podpořili oběh vratných obalů a snížili spotřebu plastů dáváme našim koncovým zákazníkům slevu 5%, která je započtena do ceny každé kávy ve vratném obalu.   Chuťový profil: broskev, limetka, zelené jablkoOblast: HuilaFarma: La CorreaFarmářka: Marisol NañezOdrůda: 100%... Celý popis

Koupit za 340 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Kolumbie Marisol NañezKolumbii od Marisol nabízíme také v zálohovaných vratných obalech o hmotnosti 250 g a 1 kg. Při volbě varianty množství se obal automaticky načte do košíku za cenu 50 Kč za 250 g nádobu a 100 Kč za 1 kg nádobu. Abychom podpořili oběh vratných obalů a snížili spotřebu plastů dáváme našim koncovým zákazníkům slevu 5%, která je započtena do ceny každé kávy ve vratném obalu.  

Chuťový profil: broskev, limetka, zelené jablkoOblast: HuilaFarma: La CorreaFarmářka: Marisol NañezOdrůda: 100% arabica pink bourbonZpracování kávy: promytéNadmořská výška:  1 750 m.n.m. 

Farmu La Correa založil na malém pozemku v departmentu Huila otec farmářky Marisol Nañez. Dnes se na farmě o 11 ha, z nichž 2 ha tvoří přírodní rezervace, pěstují převážně odrůdy caturra a (pink) bourbon. 

Marisol není jen farmářka, ale hlavně mladá podnikatelka. Založila vlastní značku Mara Café, sbírá ocenění za přínos komunitě a zejména ve svém okolí motivuje ženy, aby se nebály rozjet vlastní projekty. Účastnila se také pilotního projektu Campamento de Mujeres Cafeteras, který se zaměřuje na podporu žen – farmářek v kávovém regionu Huila. Projekt společně s Chicas Industry, naším dodavatelem kávy, pomáhá uspět ženám v tomto téměř výhradně mužském oboru. Farmářky jsou vzdělávány jak v procesu pěstování a zpracování kávy, tak i v administrativních, právních a daňových otázkách. V Kolumbii je velká většina kávových farem vlastněna muži a pro ženy zapojené do projektu je to obrovská výzva. 

Marisol se zaměřuje na procesy prodloužené fermentace a vždy hledá "recept", který každé z káv sedne nejlépe. Ochutnejme tedy kávu od mladé proaktivní farmářky, která se svým zapálením a tvrdou prací snaží uspět v mužském kávovém světě. 

Káva z těchto kolumbijských zrnek je chuťově plná ovocných tónů broskví, jablek a limetek. Doporučujeme na přípravu filtrované kávy.

Doporučená příprava na V60

18 g množství kávy 275 ml množství vody 2:45 min čas extrakce

Jak si správně připravit kávu?Jak správně skladovat výběrovou kávu?Kde můžete naši kávu ochutnat?
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Dos Mundos
Hmotnost 250 g
Složení kávy arabika
Země původu Kolumbie
Chuť kávy ovocná
Metoda zpracování washed